Nutrir y nutrirnos en la vejez
Todavía sigo cocinando los ñoquis de papa con la receta de mi abuela. No distan mucho de las formas actuales, pienso que es una receta que no pasa de moda, pero… lo que aún conservo son esos detalles que los transformaban en los más ricos del mundo. Mi abuela los condimentaba con sus plantas aromáticas….
Vejez: la contemplación como atributo
¿Qué pasa con los tiempos de la vejez en la era del doble click, de la instantaneidad, de la fugacidad? Los viejos y viejas no están exentos a la rapidez de las cosas. Porota se ve corriendo de un lado para el otro y decide poner una pausa y contemplar, contemplarse, conquistar el silencio y respirar.
